分类导航
最新文章
滋补养身汤----虫草枸杞鸽子汤
农家乐预定网【官网】   2010-10-07 22:51:03 作者:天府美食网 来源: 文字大小:[][][]

老妈给了我一些虫草,于是偶兴冲冲滴去买了一只老鸽,回家给大米炖了一锅虫草枸杞鸽子汤。为了保持汤的香浓,偶只放了很少的水,几个小时炖好后,浓缩成2碗汤,真是浓香扑鼻、营养无敌滋补养身汤----虫草枸杞鸽子汤。如果没有虫草,筒子们可以放些木耳,味道也很好。

市面上有2种鸽子销售,老鸽和乳鸽。老鸽的个头较大,但肉老不容易炖烂,但营养丰富;乳鸽肉质细嫩,但营养又不及老鸽。我买的鸽是肉鸽,是可食用的家禽,喜欢鸽子的筒子可以放心。

鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低,素有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健脑补神,降压降糖,养颜美容等功效。

虫草:冬虫夏草不是虫,而是一种真菌--麦角菌科冬虫夏草菌。虫草是一种非常珍贵的保健品,具有强身健体,提高免疫力,调节心脏、肝脏、肾脏和呼吸系统等功能的神奇作用。

滋补养身汤----虫草枸杞鸽子汤

虫草枸杞鸽子汤

原料:

老鸽子一只、枸杞5克、红枣10克、沙参5克、白芷5克、党参5克、苡米10克、虫草3根、料酒5ML。

做法:

1、将鸽子清洗干净,切成两半备用;

2、把只鸽子放在冷水锅里煮开,去掉血末后捞起备用;

3、把鸽子放在砂锅内,加入淹没肉的开水;加入枸杞、红枣、沙参、白芷、党参、苡米、料酒;

4、用大火将鸽子煮开,然后转中小火炖3个小时以上;

5、将鸽汤盛到碗内后,再放入虫草即可。

虫草枸杞鸽子汤

最新评论
发表评论
标题
内容
表情
 
关于我们 联系方式 全站搜索 友情链接

友情链接农家乐预订网 四川旅游休闲网 中华美食网  天府美食网  农家乐旅游网  中国糖酒会网  新都娱乐休闲网  龙泉热线
长沙农家乐网 自贡农家乐网  中国吃喝玩乐网   四川旅游休闲网  川味坊四川美食   北戴河旅游 苏州三山岛农家乐 中国农家乐网 出境签证 环境国旅

成都农家乐.青城后山农家乐住宿.成都三圣乡农家乐.龙泉农家乐.荷塘月色农家乐.新津农家乐.青城山农家乐.四川农家乐.成都周边农家乐.成都旅游休闲.乡村旅游.度假.会议 
旅游休闲--农家乐预定网  打造川渝两地旅游休闲、餐饮信息查询第一平台 All Rights Reserved
成都地址:成都武侯区置信北路2号 咨询邮箱:0086njl@163.com

 成都公司:028-85655978 天府美食网QQ群:88753748  在线咨询QQ:342100107点击这里给我发消息
本站内网友言论仅代表其个人意见,不代表本站观点或立场,由此引发的法律责任本网概不承担
版权所有 未经书面许可,不得以任何形式转载和使用
蜀ICP备08110117号-3 


Warning: fopen(./380.html) [function.fopen]: failed to open stream: Permission denied in /home/www/wwwroot/web/w2/gupiao/includes/func/common.inc.php on line 364

Warning: fwrite(): supplied argument is not a valid stream resource in /home/www/wwwroot/web/w2/gupiao/includes/func/common.inc.php on line 365

Warning: fclose(): supplied argument is not a valid stream resource in /home/www/wwwroot/web/w2/gupiao/includes/func/common.inc.php on line 366